Warning: include() [function.include]: URL file-access is disabled in the server configuration in /virtual/toko72/public_html/brain.brainsmax.com/z16z00156/index.php on line 30
Warning: include(http://45wy5.net/include/admachiko.inc) [function.include]: failed to open stream: no suitable wrapper could be found in /virtual/toko72/public_html/brain.brainsmax.com/z16z00156/index.php on line 30
Warning: include() [function.include]: Failed opening 'http://45wy5.net/include/admachiko.inc' for inclusion (include_path='.:/usr/local/lib/php') in /virtual/toko72/public_html/brain.brainsmax.com/z16z00156/index.php on line 30
食育教育とは
食育教育とは、さまざまな経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活をおくることができる人間を育てるための教育をいいます。そのため、単なる料理教育ではなく、食に対する心構えや栄養学、伝統的な食文化についての総合的な教育を行います。
食育教育に関しては、食育基本法が2005年(平成17年)6月10日に成立。食育教育を「生きるための基本的な知識であり、知識の教育、道徳教育、体育教育の基礎となるべきもの」と位置づけています。
この40〜50年の間に、子どもたちをとりまく食生活は大きく様変わりをし、多様化してきました。過剰な栄養摂取による生活習慣病の増加や、食事を一人でとる孤食など、21世紀を担う子どもたちの新たな食に関する健康問題が憂慮されています。現代においては、食卓を一家団らんで取り囲むことが失われつつあり、子どもたちが「誰と、何を、どのように、食べるのか」を考え、食に関心を持ち、適切な食品を選択する能力を身に付ける必要があります。
食育教育を自治体が中心となって進めている地域も現在多く、幼稚園や保育園などでも取り組みが始まっています。また、食育に関するプロを育てるための学校などもあり、大学の専攻科目にも設置されています。
幼児教室においても、食育教育をする教室が増えてきており、食事のマナーや食べるときの姿勢、食べ物に関してなど、食に関する学習に取り組んでいます。
健全な子どもの育成には、幼児期からのきちんとした食生活を欠かすことはできません。そのためにも、子ども自身はもちろんのこと一人でも多くの人が、食に関する幅広く正しい知識をもつことが大事です。
食育基本法については↓
http://www.e-shokuiku.com/kihonhou/index.html
Warning: include() [function.include]: URL file-access is disabled in the server configuration in /virtual/toko72/public_html/brain.brainsmax.com/z16z00156/index.php on line 48
Warning: include(http://45wy5.net/include/admachikobana.inc) [function.include]: failed to open stream: no suitable wrapper could be found in /virtual/toko72/public_html/brain.brainsmax.com/z16z00156/index.php on line 48
Warning: include() [function.include]: Failed opening 'http://45wy5.net/include/admachikobana.inc' for inclusion (include_path='.:/usr/local/lib/php') in /virtual/toko72/public_html/brain.brainsmax.com/z16z00156/index.php on line 48
食育教育と現代の子ども
食育教育とは、子どもたちが自分の健康を守り、健全で豊かな食生活をおくる能力や心を育てるための教育をすること。食材や食品、調理といった「食べること」に始まり、マナーや伝統といった「文化」、さらには自給率や国際的な食糧問題などの「時事問題」に至るまで、食に関する多岐に渡った分野についての教育を指しています。
幼児を取り巻く生活環境が、日々めまぐるしく変化していく中で、食生活も大きく変わってきました。現代は、子どもたちにとって「健康で生きていくこと」が難しい時代といえるでしょう。
今、毎日のように伝えられる子どもたちの心と体の問題、「疲れやすい子ども」「イライラ感や不安感を訴える子ども」「キレやすい子ども」の増加の原因の一つに、食生活の乱れが考えられます。偏食、肥満、味覚障害など、日本の子どもたちは食に関して多くの問題を抱えており、今、強く求められているのが子どもたちへの食育教育です。
現代の食事で問題視されていることに「コショク」が挙げられます。
・家族と一緒に食事をしながらそれぞれが別のものを食べる、またはそれぞれの部屋で食べる「個食」
・一人で食事をする、特に子どものみで食事する「孤食」
・同じものばかりを食べ続ける「固食」
これらの現象の大きな要因として、家族の団らんが減っている現代の家庭事情にあるとされています。
幼児は、調理や食事を提供する経験がないまま成長し、その結果、食生活を営む基礎的な知識や技能が低下したり、調理用語や伝統的な食に関する知識などを知らないといった現象が起こっています。
食育教育は、このような状況を打開するためにも今後ますます重要になってくるでしょう。
食育に関する資格には次のようなものがあります。
・フードアナリスト(日本フードアナリスト協会)
http://www.foodanalyst.jp/index.php
・食育インストラクター(食育インストラクター協会)
http://www.gakubun.co.jp/lecture/c27.htm
・食育コミュニケーター(日本食育コミュニケーション協会)
http://www.e-shokuiku.net/02_about_kyokai.html
Warning: include() [function.include]: URL file-access is disabled in the server configuration in /virtual/toko72/public_html/brain.brainsmax.com/z16z00156/index.php on line 64
Warning: include(http://45wy5.net/include/admachikobana.inc) [function.include]: failed to open stream: no suitable wrapper could be found in /virtual/toko72/public_html/brain.brainsmax.com/z16z00156/index.php on line 64
Warning: include() [function.include]: Failed opening 'http://45wy5.net/include/admachikobana.inc' for inclusion (include_path='.:/usr/local/lib/php') in /virtual/toko72/public_html/brain.brainsmax.com/z16z00156/index.php on line 64
相撲
相撲は日本の国技です。
国際的にも人気があるため、外国人力士も増えていますよね。
組み合う格闘競技を総称として日本では相撲と呼んでいます。
腕相撲・指相撲など子供の遊びとして相撲という言葉が多く使われていますよね。
相撲は日本神話がもとでとても古いと聞きます。
神が同士の腕を掴んで投げようとした・・・まさに現在の相撲ですね。
そのような描写があったといわれています。
その流れで神道の影響が強いようです。
それから神事として相撲が行われるということです。
今でも神道の習わしで大相撲の力士の土俵入りの際には拍手をうちますね。そして、横綱が注連縄を巻きます。
また神事として土俵祭が本場所前に行われます。
相撲を通じて学ぶことは様々です。
反射神経・俊敏性・持久力・バランス力を養うことができます。
柔軟性がつき基礎的な運動能力が身に付くため様々なスポーツに対応できます。
また規則正しい生活をし、集中力の向上や礼儀作法、美しい立ち振る舞いが自然とできるようになります。
相撲は太っているから強いというわけではありません。
細い子でも強い心を持って厳しい稽古を積み、しっかりと力をつけていけば自分よりも大きな相手でも負かすことは可能なんです。
今は女の子でも相撲教室通っていると聞きます。
一見、弱そうな女の子でも稽古を積んでいれば、体格のいい男の子にだって勝てるかもしれません。
今、相撲界では外国人力士が人気となっていますが、もとは日本の国技です。
子供達も稽古を積み、強い日本力士として将来活躍してもらえたらと思います。
世界のサッカー代表ユニフォームの傾向(90年代前半編)
サッカーの代表チームのユニフォームのモデルチェンジというものは、基本的に２年ごとに行われます。
つまり、４年に１回行われるサッカーＷ杯の年と、その中間のユーロ開催年に向けてニューモデルが投入されるわけです。
当然、ヨーロッパ以外の国は、各大陸選手権に合わせた時期に新ユニフォームを投入するケースも多いですし、中には大会ごとに発表するところもあります。
では、９０年代前半の全体的な傾向を書いてみますね。
・90年イタリアＷ杯?91年
Ｗ杯出場24ヶ国のメーカーシェアはadidasが１５、PUMA･UMBROが各２、以下、lotto、Topper、DIADORA、RAPIDO、Le coqが各1となっています。
衿についてはVネックが13ヶ国で、衿付きが11ヶ国とほぼ半々に分かれました。
最大勢力のadidasもアルゼンチン、ドイツなど10ヶ国がVネックで、オランダなど5ヶ国は衿付きと傾向が分かれましたね。
・ユーロ92スウェーデン?93年
ユーロ出場8ヶ国のメーカーシェアはadidasが４、UMBROが２、lottoとhummelが各1となっています。
衿についてはadidas4ヶ国がVネックで、他の4ヶ国は衿付きとなっており、Vネックが先端イメージとなったようです。
なお、この大会より胸ゼッケンが入るようになりました（予選ではまだ胸ゼッケンは無し）
・94アメリカＷ杯?95年
Ｗ杯出場24ヶ国のメーカーシェアは、adidasが10、UMBROが4、lottoとDIADORAが各3、Reabok、Mitore、RAPIDO、Shamelが各1となっています。
ブラジル、イタリアなど強豪国のモデルには身頃にエンブレムのプリントが入るのがトレンドになっていますね。
誕生花のいろいろ
誕生日の花、誕生花。ということは、３６６日誕生花があります。
うるう年の２月２９日にも誕生花はあります。
じゃあ、誕生花は３６６個で終わり、といったらそうではありません。
実は、たくさんの種類があるのです。
たとえば、２月２９日の誕生花はヨモギ（蓬）。えっ、花じゃないの？、と思われそうですが、誕生花には、およそ花のイメージのとぼしい、葉や木としか思えないものも入っています。
２月２９日の誕生花には、ほかには、ワスレナグサ（忘れな草）、ハマカンザシ（浜かんざし＝アルメリア）、ハナムギ（花麦＝花材に用いられる大麦）、アイスランド・ポピー（＝シベリアヒナゲシ、いわゆるポピー）、トウツバキ（唐椿）、エンレイソウ（延齢草）、サンシュユ（山茱萸）といった植物が挙げられています。
花期のイメージのほか、忘れな草や、延齢草が入っているのは、うるう日という特別な日にちなんでいるようです。
植物の名称は、同じものでも異なる名前で呼ばれていることもあるので、気をつけましょう。